ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များအား ထိုင်ဝမ်နှင့်ရင်းနှီးသော ပေါများသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုထားသော ဂျပန်kaiseki စတိုင်ဟင်းလျာများကို ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များအား ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ မီးဖိုချောင်ရဲ့နေ့စဉ်အလုပ်အပြင် ဂျပန်စတိုင်နေ့လည်လက်ဖက်ရည်ကိုလည်း တီထွင်ခဲ့တယ်။

ဂျပန်စားဖိုမှူးတစ်ယောက်ဖြစ်တဲ့ ကျွန်တော်ဟာ နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည်သောက်ရတဲ့ အကြောင်းရင်းက Tsuji Gakuen မှာ ကျောင်းသားဘဝတုန်းက "Food 6th Industrialization Producer Training Program" မှာ ပါဝင်ခဲ့မှုကြောင့်ပါ။ ထိုအချိန်က အမျိုးမျိုးသော အတွေ့အကြုံများကို အသုံးချပြီး ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ Hoshinoya Googwan ၏ နေ့လယ်ခင်းလက်ဖက်ရည်ကို တီထွင်နေပါသည်။

ကျွန်တော့် ရည်မှန်းချက်က ကိုယ်ပိုင်ဆိုင်ရှိဖို့ပါ။ အဲဒီ့အတွက် ကျွန်တော် ထိုင်ပေမှာရှိတဲ့ အထင်ကရ ဟိုတယ်တစ်ခုမှာ အလုပ်လုပ်ခဲ့ပြီး ကျွန်တော့်ရဲ့ အရည်အချင်းကို မြှင့်တင်ဖို့ပဲ အာရုံစိုက်ခဲ့တယ်။ ယခုမှစပြီး စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အခြားစီမံခန့်ခွဲမှုတာဝန်များကို ပိုမိုလေ့လာလိုသောကြောင့် အလုပ်ပြောင်းခဲ့ပါသည်။

ဂျပန်မှာ သင်ယူခဲ့ရတဲ့ သင်ခန်းစာတွေကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် "ဂျပန်စတိုင် နေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်" ကို တီထွင်ပြီး စီးပွားဖြစ်လုပ်ရတာ ဝမ်းသာစရာပါပဲ။ ကျွန်တော့်ရဲ့ အနာဂတ်ရည်မှန်းချက်က ကျွန်တော်လုပ်ထားတဲ့ ဆိုင်တစ်ခုရှိဖို့ဖြစ်ပြီး ဖောက်သည်တွေရဲ့ အပြုံးတွေကို မြင်နိုင်စေဖို့ပါ။